「ケータリング・おすすめ・都内」
と検索をかけるとインターネット上には様々なオススメサイトが紹介されます。
あまりに多くのケータリング業者が存在するので、目移りしてしまいますよね。
そこで、次に挙げるポイントに着目してケータリング業者を選んでみて下さい。
・会場を決めてしまう
婚活パーティーやOB・OGを招いてのサークルの集まり、仲間内での盛大な打ち上げ等、
最近では大人数でパーティーを行う機会が格段に増えてきました。
日取りや人数が決まっていて、その他のことが何も決まっていない時には、
先に会場を決めてしまうのも良いかもしれません。
都内には人気のあるホテルやレストラン、パーティー会場が複数あり、
場合によっては会場が懇意にしているおすすめのケータリング業者を紹介
してもらえることもあるでしょう。
そうでなくても、その会場の近隣にある
ケータリング業者はその会場へのケータリング実績を重ねていて安心して頼める可能性も高いですし、なにより近隣の業者からケータリングを頼めば送料が安く済みます。
会場を決めたら、複数の業者に見積もり依頼をしてみましょう。
・予算を決めてしまう
ひとまず送料も含め予算の算出してみましょう。
会場費、食事代、会場の飾り付けなど必要経費に掛ける割合を考え、
優先順位を決めてケータリングを選ぶのです。
会場の飾り付けを必要としないのであれば多少グレードを上げた会場や食事を頼むことが出来ますし、
全てを頼む時はかけたい予算の割合によってケータリング業者を分けて依頼することも可能です。
最も、トータルプロデュースやパックプランなどまとめて依頼した方が安く付く場合もありますので、見積もりを依頼する業者には何にどれ位の予算で考えているのかしっかり伝えることが肝心です。
・料理の好みを明確にする
どんな食事のオーダーをすれば参加者が喜ぶか考えるのもケータリングを選ぶ楽しみの１つでもあります。
女性の集まりであれば、一口サイズの可愛いココットに上品に盛られた前菜など心が弾みますよね。
ケータリング業者にはそれぞれの強みがあり、おすすめしてくるものも違ってきます。
都内には多くのケータリング業者がありますが、調べるときはキーワードを複数用意して調べると選別しやすいでしょう。
■バイキング形式
■女子に人気
■デモンストレーションetc・・・
料理の好みを明確にして調べてみましょう。
このように、ケータリングを頼みたいときは一番外せないポイントを
念頭においてから探すと順調に選別出来ると思います。
とはいえ、始めから1社に絞らず複数から見積もりを出してもらって、
試食を重ねて納得の行くケータリングを選んで下さい。
