【圧倒的な満足度】東京のイベント・パーティーのケータリングならプレミアムケータリング

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プレミアムケータリングでは、お客様のご要望にお応えするため、お打合せさせていただいております。基本プランの他にも、お客様だけのオリジナルプランもご提案させていただいております。また、イベントなどのお手伝いもさせていただいておりますので、お気軽にご相談ください。

お一人様 料理2,000円のプラン

お一人様 料理2,000円のプラン

お一人様2,000円からプランをご用意。一度お試しになってみてください。

お一人様2,000円からプランをご用意しております。プランの中に、生花や照明による演出を無料で行っております。ちょっとしたパーティーでのご利用にいかがでしょうか。 一度、プレミアムケータリングのパーティーをお試しください。

  • シーザーサラダ
  • 生ハムとサラミの盛り合わせ
  • イカと南仏野菜のマリネ バジル風味
  • 若鶏の唐揚げとスパイシーポテトフライ
  • 生ハムのコロッケ
  • ソーセージとキャベツのシュークルート風
  • 鶏もも肉と彩り野菜のオーブン焼き
  • シーフードピラフ
  • プチカットケーキ

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お一人様 料理2,500円のプラン

お一人様2,500円からプランをご用意。一度お試しになってみてください。

オシャレに飾り付けられたフレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、ミートローフとピンチョス オニオンクリームと共に。鶏もも肉はシャンピニオンとともにブレゼにて。自家製チャーシューはうずらとともに熱々でお召し上がりください。

  • 自家製若鶏胸肉のハム バルサミコソース
  • 魚介のマリネ レモンと燻製の香り
  • ビーツとポテトのティンバッロッシャー キャビア添え
  • フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
  • ベーコンと白滝のサラダ ミモザ風
  • ミートローフとピンチョス オニオンクリームと共に
  • かぼちゃとレーズンのドフィノワ
  • 鶏もも肉とシャンピニオンのブレゼ
  • 自家製チャーシューとうずらの煮付け

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お一人様 料理3,000円のプラン

お一人様 料理3,150円プラン

法人様のパーティーを専門に行っています。様々なシーンでご利用いただいております。

色鮮やかなビーツはキャビアと共に、かぼちゃは相性の良いレーズンとドフィワに。牛すじは柔らかく赤ワインで煮込んでいます、ポテト一緒にお召し上がりください。オススメの鮮魚おソテーは、贅沢にウニのクリームソースで、イカスミの焼きリゾットを添えました。

  • 生ハムとチーズの盛り合わせ
  • ワカサギのエスカベッシュ
  • 砂肝のコンフィのサラダ
  • 小海老とライチのサラダ チリソースと共に
  • ビーツとポテトのティンバッロッシャー キャビア添え
  • かぼちゃとレーズンのドフィノワ
  • 豚バラ肉のポワレ マディラソース
  • 牛すじとポテトの赤ワイン煮込み 黒胡椒風味
  • 鮮魚のソテー ウニのクリームソース イカスミ焼きリゾット添え
  • チョコクランチのガトー

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お一人様 料理3,500円プラン

法人様のパーティーを専門に行っています。様々なシーンでご利用いただいております。

会社での会合、取引先を招いての会合、異業種の 方々との交流会、業界の交換会、各種イベントなどでご利用いただいております。 様々な人が交流する場では、スムーズにお食事がすすむよう心掛けております。

  • スパイシーシュリンプのグリルとシーザーサラダ
  • クロスティー二バリエ
  • イカと南仏野菜のマリネ バジル風味
  • サーモンのマリネ ~ディルの香と共に~
  • 鴨のカプレーゼ
  • 自家製クロワッサンサンド
  • 舌平目のフリット
  • メカジキのプロバンス風煮込み
  • 豚肩ロースのグリル ジンジャーソース
  • 大山地鶏とグリルポテトのオーブン焼き ローズマリー風
  • 海の幸のパエリア
  • パティシエ特製デザート

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お一人様 料理3,500円フィンガーフードプラン

見た目もオシャレなフィンガーフードで、パーティーに華やかさを演出。

クオリティーの高いフィンガーフードで、 お料理の見た目も華やかにご提供いたします。 レセプションやオープニングセレモニーなどのパーティ・イベントにおすすめで、オシャレなお料理はファッション系イベントなどでも人気です。 トングなどを使用せず、そのまま手で取って召し上がれる形となっております。

  • ニース風ピンチョス
  • クロスティーニバリエ
  • 旬野菜のスープとエビのカクテル
  • スモークサーモンとクリームチーズのピンチョス
  • 野菜スティック バーニャカウダ添え
  • フォカッチャとロースとビーフサンド
  • チキン&エッグブリトー
  • きのこのキッシュ
  • スペイン風オムレツ
  • ハーブチキンとズッキーニのピンチョス
  • リゾットアランチーニ
  • タラのクロケット
  • プティデザートの盛り合わせ

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お一人様 料理4,000円のプラン

お一人様 料理4,050円プラン

法人様のパーティーを専門に行っています。様々なシーンでご利用いただいております。

鴨は燻製にし。りんごとケッパーのソースにて、牛肉のブレゼはサフランで風味つけしています。トルティーヤはオシャレにバイキング形式に、小海老とライチのサラダは相性の良いチリソースを添えています。どれもオススメの一品ですので、ご堪能ください。

  • 黒胡椒風味の鴨の燻製 りんごとケッパーのソース
  • シャルキュトリーと自家製ピクルス
  • トルティーヤバイキング
  • ミートローフとピンチョス オニオンのクリームと共に
  • ポテトと生ハムのピンチョス
  • 小海老とライチのサラダ チリソースと共に
  • 牛肩肉のブレゼ サフラン風味
  • 鮮魚のコンフィとクスクスタブレ
  • チョコクランチのガトー
  • 抹茶のロールケーキ

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お一人様 料理4,500円プラン

ボリューム的にも満足の14品のメニュー構成。ご堪能ください。

ボリューム的にも満足いただける14品のメニュー構成となっております。 クオリティーの高いお料理は会話も弾みます。お料理と会話で幸せな空間を演出いたします。 笑顔に包まれたパーティーをお楽しみください。

  • スパイシーシュリンプのグリルとシーザーサラダ
  • コールドミートプレート
  • クロスティーニバリエ
  • 本日の鮮魚カルパッチョ
  • フォカッチャのローストビーフサンド
  • 舌平目のフリット
  • リゾットアランチーニ
  • メカジキのプロバンス風煮込み
  • 真鯛のアクアパッツァ
  • 大山地鶏のコンフィ 季節野菜のヴァプールを添えて
  • ローストポーク
  • 海老とアボカドのメキシカンドリア
  • シェフの特製デザート
  • フルーツの盛り合わせ

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お一人様 料理4,950円プラン

法人様のパーティーを専門に行っています。様々なシーンでご利用いただいております。

オマール海老や帆立、ウニなどの厳選食材を使用した見た目もオシャレなフィンガーフードと、牛肉の赤ワイン煮や真鯛のソテーなどの豪華食材の温かいお料理などこだわわりのプランです。

  • オマール海老 コンソメのジュレと魚介のマリネ レモンと燻製の香り
  • 帆立貝柱のフラン ウニを添えて
  • コールドローストビーフとフォワグラのロッシーニ仕立て
  • サーモンとクリームチーズのタルティーヌ
  • 子羊背肉んもグラチネ 粒マスタードの香り
  • 砂ずりのコンフィと焼きネギのピンチョス
  • かぼちゃとレーズンのドフィノワ
  • ブッフブルギニン 牛肉の赤ワイン煮込み
  • 真鯛のソテー ウニのクリームソース イカスミ焼きリゾット添え
  • 築地市場から本日の鮮魚ロースト 香草風味
  • 季節のフルーツとシャンパンのジュレ

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お一人様 料理5,000円のプラン

お一人様 料理5,500円プラン

大切なお客様を最高のお料理でおもてなし。特別な日をお料理で演出いたします。

クオリティーが重要となる大切なお客様を招いての特別なパーティーこそ、プレミアムケータリングにお任せください。他にはない豪華で最高のクオリティーのお料理と空間演出で特別な日にふさわしいおもてなしをお届けいたします。

  • ハモンセラーノとシャンピニオンのサラダ仕立て
  • プティアミューズのセレクション
  • コールドミートプレート
  • タコとジャガイモのガリシア風
  • 本日の鮮魚カルパッチョ
  • マグロのタリアータ フルーツトマトと共に
  • 鶏もも肉のガランティーヌ ラタトゥイユ添え
  • タラのクロケット
  • 真鯛のアクアパッツァ
  • サーモンのパイ包み焼き
  • 大山地鶏のコンフィ 季節野菜のヴァプール
  • 牛サーロインのステーキ ~トリュフの香りのソース~
  • シェフのおすすめパスタ
  • 焼きチーズカレー
  • シェフの特製デザート
  • フルーツ盛り合わせ

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