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大学　卒業式後の謝恩会

卒業式後にご父母の方もご参加の謝恩会

卒業式後の謝恩会が盛大に開かれました。　オプションのチョコレートファウンテンがやはり大人気となり卒業の想い出のひとつとなっていただけた
のではないかと存じます。

概要	謝恩会
お客様	卒業生様とそのご父母の方々
会場	大学キャンパス構内
参加人数	200名様
総額	約160万円
オプション	装花・ご歓談テーブル用装飾各種・チョコレートファウンテン

冷製料理

コールドミート・紫しぐれ大根のマリネ・パテドカンパーニュ・ローストビーフ・サーモンとオレンジのカナッペ・かぶのムース～雲丹とコンソメジュレ添え～・真鯛のポワレ～セミドライトマトとパプリカのマスタードソースカクテル仕立て～eat

温製料理

シーフードパエリア・鶏もも肉のコンフィ彩り野菜添え・ペンネボロネーゼeat

デザート

フルーツのワンスプーン盛・苺のレアチーズヴェリーヌ・オレンジタルト・チョコレートブラウニーeat

ドリンク

瓶ビール・赤、白ワイン・スパークリングワイン赤、白・オレンジジュース・りんごジュース・ジンジャーエール・烏龍茶・ミネラルウォーター

担当者：