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企業様オープニングレセプション

大切なゲスト様を招いてのレセプションパーティー

多くの来賓の方々がお見えになられておりました。皆様着飾っていらっしゃったので、手を汚さずに召し上がれるフィンガーフードをご提案して良かったです。やはり皆様、お寿司は大好きですね。

概要	オープニングレセプション
お客様	企業様
会場	レンタルスペース
参加人数	120人
総額	約84万円（お1人様7000円）
オプション	寿司LIVE

冷製料理

・ピンチョス＆タパス盛り合わせ　・クロスティー二バリエ　・ズワイガニのフラン　・帆立とアボカドのカクテル仕立て　etc...

温製料理

・真鯛のアクアパッツァ　・牛サーロインステーキ　トリュフの香りのソースにて　・鶏もも肉のコンフィ　彩り野菜の温製サラダ添え　etc...

デザート

・フルーツタルト　・パンナコッタ　ブルーベリーソース　etc...

ドリンク

・生ビール　・赤ワイン　・白ワイン　・ウィスキー　・ジン　・カシス　・ウォッカ　・ミネラルウォ―ター　・烏龍茶　・ジンジャーエール　etc...

先日はありがとうございました。思っていた以上に素敵なパーティーとなりました。ご参加いただいたお客様が喜んでいたのが何よりです。是非また宜しくお願い致します。次回も期待しております。

この度はご利用いただき、誠にありがとうござます。喜んでいただけましたようで、スタッフ一同非常に嬉しく思っております。寿司LIVE、大盛況で安心いたしました。機会がございましたら是非またお手伝いさせていただければと思います。今後とも、どうぞ宜しくお願い致します。

担当者：新鞍亜矢子