都内のケータリングでもおすすめなLIVEとは？
都内のパーティーでおすすめの上質な演出がフードLIVEです。
上質なお料理を食べるだけではなく、作る過程を一流シェフがパーティ中にLIVEをしてくれるオプションなので
パーティーもさらに熱気に包まれます。
都内のケータリングでも人気の演出で、作りたてを食べられるのでさらに美味しくて感動的です。
ここでは、都内のケータリングで人気のおすすめのLIVEをご紹介します。
■とろけるような食感のローストビーフカービンクLIVE
ケータリングで登場するローストビーフは香り豊かで柔らかい食感の上質なお料理です。
自家製のソースとローストビーフのハーモニーが絶妙で、一瞬は会話も忘れるほど、堪能してしまいます。
ローストビーフのカービングLIVEは皆さんの前で極上ローストビーフをカービングするという上質な演出を愉しみながらみんなで食べるローストビーフの味は格別です。
■心温まるデザート・クレープシュゼットLIVE
食事を存分に楽しんだあと、登場するのがデザートですね。
都内のケータリングでは、ケーキバイキングなどの上質なお料理も登場しますが、それよりも評判なのがクレープシュゼットです。
特に、都内のウエディングパーティーで人気です。
オレンジの酸味と甘いクレープのハーモニーが素晴らしく、出来立ての温かいうちに食べられるので心もホットになります。
オレンジジュースを煮詰めて作ったソースを、焼きたてのクレープにからめ、ブランデーを流し込み仕上げるLIVEは見事です。
甘酸っぱい香りが漂い、食欲も増してきますよ！
見どころは、オレンジにフォークを刺してナイフ1本で器用に皮がくるくる剥かれたあと、その皮につたわせてブランデーを流し込むシーンです。
■アツアツのチーズが楽しめるラクレット
ラクレットはスイス伝統の上質なお料理で、パーティーシーンにもぴったりです。
デモンストレーションでは、チーズの断面が熱で溶かしたあと、ナイフでカットされていくパフォーマンスが見どころです。
カットされたチーズをジャガイモなどと一緒に食べると、頬が落ちそうなくらい美味しくて幸せな気分になりますよ。
ラクレットとは、削るものと言う意味です。
スイスを舞台にした有名なアニメ「アルプスの少女ハイジ」でも、ラクレットを楽しんでいるシーンが描かれています。
ケータリングでそんなLIVEオプションを取り入れれば、さらに充実した内容のパーティーになること間違いなしです。
是非お試しください。
premium caterring
Coordinator Ayako Niikura
